Aparência: Acobreada, turva, espuma bege, densa, média formação e persistente.
Aroma: Frutado, frutas secas, chocolate, caramelo e toffe.
Sabor: Gosto doce, maltado, frutado e toffe.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação suave e muito bem inserido.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Média persistência, aquecimento e sabor residual dulçor.
Muito boa essa Baladin!