De coloração marrom escura, com bordas avermelhadas, opaca. Espuma bege, densa e de baixa persistência. Delicioso aroma de muita complexidade, trazendo notas de framboesa, ameixa, caramelo, pudim de leite, açúcar mascavo, cravo e álcool. No sabor, uma explosão de sabores balanceando entre o dulçor e o amargor, notas de malte, torrefação, caramelo, café e lúpulo. Álcool presente no retrogosto, deixando-a bem licorosa e potente, além de uma certa adstringência que te exige o próximo gole. Carbonatação média. Corpo médio.
Uma cerveja complexa... dessas que ao invés de perder tempo rotulando-a em um estilo, deveríamos estar apenas felizes que este líquido divino existe.
Se há algo que gostaria de deixar nesta resenha é: não beba-a sozinho, divida-a com aqueles que você ama.
