Detalhe da Avaliação

3.2 5
Irlanda
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
19 de Outubro de 2015 6252
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
5/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
É a Guinness aventurando-se por novos estilos. No caso dessa English IPA o barato é mesmo a carbonatação nitrogenada, marca registrada da sua dry-stout. De resto decepcionou.
Na taça apresentou um líquido cremoso de coloração acobreada com a tradicional cascata e a formação de um creme de bom volume e que deixa um anel consistente bem interessante.
Aroma bastante inexpressivo com algumas notas de malte caramelo e notas de lúpulo frutado e floral.
Na boca destaque para o corpo sedoso mas que traz apenas uma base de caramelo e um final suavemente amargo sem ser seco. Aftertaste gostoso mas também inexpressivo.
Eu gosto bastante de cervejas com carbonatação nitrogenada e com a sensação do corpo que ela proporciona mas essa Guinness não mostrou nada mais do que isso. Não é uma cerveja ruim mas eu esperava bem mais.

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