Scotch Ale bastante equilibrada e com alta drinkability. Destaque para as notas de frutas escuras e aquela mineralidade britânica. Me agradou bastante.
No pint apresentou um lindíssimo líquido castanho-acobreado com um creme bege denso, de boa formação, média persistência e bons laços.
Aroma medianamente intenso com ésteres de banana passa, bolo inglês, malte doce e um toque floral. Algo de gengibre ao fundo.
Na boca a entrada traz a banana passa com o malte toffee e algumas ameixas que conduzem para um final com alguma mineralidade e um suave amargor. Bastante limpo e com algum lúpulo floral. No aftertaste toffee, bolo inglês e uma mineralidade interessante. Álcool perfeitamente inserido.
Corpo sedoso, carbonatação baixa e excepcional drinkability para o estilo.
