Detalhe da Avaliação

4.0 1
Inglaterra
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
01 de Novembro de 2014 1102
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
De início um belíssimo rótulo. Na taça apresentou um líquido dourado para âmbar, pouco nebuloso e com um creme de média formação e persistência.
No aroma destaque para os lúpulos neozelandeses com notas bem frutadas (cítricas e frutas tropicais) e interessantes notas remetendo a chardonnnay. Ao fundo notas de mel.
Na boca uma entrada maltada bem colocada e suave que logo recebe notas frutadas bem frescas (melão e pêssego) que encaminham a um final muito limpo, levemente amargo e seco.O aftertaste é bem profundo e persistente mas suave, fresco e frutado.
Corpo médio, carbonatação baixa para o estilo e excelente drinkability.
No conjunto uma deliciosa American India Pale Ale com destaque para o aroma que reúne expressivas notas frutadas e delicadas notas vinificadas; e para um amargor muito limpo e frutado.
Uma american IPA feita na Inglaterra com lúpulos neozelandeses. Viva a globalização.

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