Minha primeira cerveja da Wychwood, uma cervejaria inglesa que mistura mitologia com terror, entre duendes e bruxas!
Muito boa Dark Ale (Acho que já está na hora de trocas essa ESB por EDA), a melhor que já provei até agora.
Coloração acobreada com notas de rubi.
Espuma bege de moderada formação e duração
Aroma penetrante de chocoate, maltes torrados, caramelo e nozes. Tem também sutis notas amadeiradas e de terra ao fundo que suponho seja dos lúpulos Fuggles utilizados.
Sabor bem equilibrado de um inicio frutado de frutas negras, associado a um dulçor meio amargo de chocolate, que permanece até o final do gole, este já mais mesclado com o malte torrado, bem como um moderado amargor dos lúpulos usados nessa breja.
Final levemente amargo e seco.
Retrogosto frutado.
Encorpada e muito gostosa.
Uma textura aveludada e licorosa.
Alta drinkability. Beberia mais umas 2 ou 3 fácil.
Excelente ESB, continuo achando muito boa, só reduziria a pontuação de 4,0 para 3,7
Aroma: 8/10
Aparência: 4/5
Sabor: 14/20
Sensação: 4/5
Conjunto: 7/10
Nota: 3.7
330mL |Pão de Açúcar (PDA) primo 50% |R$25,00 (kit com o copo)