Detalhe da Avaliação

Suspeito para falar, pois sou fã dessa cervejaria! Até hoje nenhuma me decepcionou! Essa cerveja em especial é uma das minhas preferidas entre todas!

Repetindo os comentários do Ricardo: "Cor âmbar avermelhada, de espuma densa, farta e bege. Muito brilhante e de carbonatação bem aparente. A garrafinha transparente dá um show a parte, simples e elegante.

O aroma se desprende fácil, mostrando de cara boas doses de lúpulo. O malte vem logo depois, trazendo um fundo adocicado. Assim cono no aroma, no sabor essa bitter inglesa tem o lúpulo mais pronunciado no conjunto, mas agora sente-se bem o malte, em toques de caramelo e açúcar queimado. Já nos lúpulos, predominam as características herbáceas, bastante pinho e cítrico mais de leve.

É fácil perceber uma certa picância na boca e também a alta carbonatação da breja.
O final é equilibrado, com o amargor em harmonia com o dulçor, um pouco mais puxado para o seco, mas nem tanto. O retrogosto já é mais amargo, de longa duração porém suave, sem grande intensidade."

Acho que não preciso falar que recomendo irrestritamente para quem aprecia cervejas de sabor mais acentuado!