Observo que enganam-se os colegas aqui que mencionam ser uma cerveja de mel. É uma ale, com certo amargor, que é contrabalanceada pela adição de mel, como o próprio rótulo esclarece: "Ale with a hint of honey". Ela é uma cerveja refrescante, com garrafa bonita, alegre. No copo âmbar de leve tonalidade, com grande transparência (levíssima turbidez). Espuma considerável, mas de baixa duração. No aroma destaca-se claramente o mel e o malte. Não notei o lúpulo. No sabor, o mel é perceptível, mas com mais dificuldade, pois encontra a contraposição do lúpulo, sobretudo no retrogosto. Fresca, adocicada, sem ser enjoativa. Boa drinkability. Carbonatação baixa. A adição do mel resultou num exemplar interessante e agradável de breja. Recomendo.
