Cerveja degustada no 4º encontro da Confraria Cervejeira de Poços de Caldas na Churrascaria Poços Grill, onde o tema era "Estilos Ingleses". Presença dos mestres cervejeiros Ronan (Cerveja Monja de Poços de Caldas-MG) e Antônio (Cerveja Maestra de São Sebastião da Grama-SP) e ainda Rafael (New York Pub e Empório Casa São Jorge) com degustação de 8 cervejas em 7 estilos distintos.
-Aparência: acobreada e translúcida com creme branco de pouca altura como manda o estilo.
-Aroma: o malte destaca-se com caramelo, cereais, amêndoas com média intensidade, o lúpulo aparece de maneira cítrica e ainda um dulçor que remeteu a mel.
-Sabor: acompanha o aroma, mas o amargor se destaca com média intensidade, azedo, ácido e adocicado aparecem com equilíbrio e leve.
-Tato: viscosidade normal, carbonatação leve quase sem sensação alcoólica e com residual amargo que permanece.
Drinkability muito boa.
Esta cerveja foi degustada depois da London Pride, coitada! Frente a isso a nota caiu um pouco acredito que por este motivo.
