Cor: acobreada, translúcida.
Espuma: branca, baixa formação, deixando uma leve camada no copo.
Aroma: álcool, caramelo, mel, melaço, xarope, amêndoa, nozes, licorosa.
Paladar: amêndoa, nozes, castanha, álcool, licorosa,amadeirado, corpo alto/médio, robustez, complexidade, retrogosto alcoólico.
A primeira coisa que vêm à mente é o Natal, sim, a festa natalina! Com um forte aroma de amêndoas e nozes, e estes, mais potencializado no paladar, que ainda traz notas de castanhas, a cerveja traz um ineditismo de sensações pouco usuais na grande maioria. Bem alcoólica, mas bem inserido sem ser enjoativo, e potente, é uma opção diferente dentro da maioria das barley wines normalmente encontradas.
