Detalhe da Avaliação

Coloração ambar avermelhada, de espuma densa, farta e bege. Muito brilhante e de carbonatação bem aparente.
A garrafinha transparente dá um show a parte, simples e elegante.

O aroma se desprende fácil, mostrando de cara boas doses de lúpulo. O malte vem logo depois, trazendo um fundo acocicado. Assim cono no aroma, no sabor essa bitter inglesa tem o lúpulo mais pronunciado no conjunto, mas agora sente-se bem o malte, em toques de caramelo e açúcar queimado. Já nos lúpulos, predominam as características herbáceas, bastante pinho e cítrico mais de leve.

É fácil perceber uma certa picância na boca e também a alta carbonatação da breja.
O final e' equilibrado, com o amargor em harmonia com o dulçor, um pouco mais puxado para o seco, mas nem tanto. O retrogosto já é mais amargo, de loga duração porém suave, sem grande intensidade.