Detalhe da Avaliação

4.3 3
Inglaterra
Sandro Martins
Sandro Martins
06 de Agosto de 2018 2582
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Belíssima apresentação com uma caixa e uma garrafa única, já característico das cervejas da Fullers. Tem líquido marrom escuro, com espuma marrom de média formação e baixa persistência como era de se esperar para o estilo.
O aroma é de tamanha complexidade que me remete aos melhores exemplares de barley wine, trazendo pão, toffee, ameixa seca, uvas passas, chocolate amargo e o álcool tudo em harmonia.
Na boca apresenta corpo médio para alto, com baixa carbonatação, final seco e adocicado, com retrogosto maltado e amargo ao mesmo tempo trazendo equilíbrio.
O sabor segue de acordo com o aroma, trazendo todas essas características, com um amargor intenso que dá equilíbrio e deixa-a ainda mais complexa.
Avaliei essa cerveja como um todo, sem me apegar em estilo, pois o mesmo não consta no BJCP ou no BA, fazendo desta uma incrível e única cerveja!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
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