Detalhe da Avaliação

4.1 2
Inglaterra
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
26 de Outubro de 2015 982
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Na taça apresentou uma coloração escura, quase negra, fechada, com um creme bege de boa formação e boa persistência.
Aroma intenso com notas cítricas frescas, algo de chocolate amargo, caramelo tostados e uma pegada de frutas escuras. Algumas notas de tabaco e cinzas aparecem ao longo da degustação.
Na boca o malte faz a base com caramelo tostado e chocolate mas que logo é inundado por boas notas cítricas (grapefruits) e resinosas. O final é amargo mesclando notas terrosas e torradas. Aftertaste cítrico com notas levemente torrefadas. Corpo médio assim como a carbonatação.
Em um teste cego eu diria tratar-se de uma Black IPA bem maltadona e torrada.

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