Coloração dourada brilhante e translúcida.
Espuma branca, porém não consistente, de alta formação, porém pouca duração.
Aroma de média/baixa proeminência, destacando-se suco de laranja, limão, grama, coentro e condimentos. Leves notas cítricas de maracujá.
Sabor inicialmente bem o frutado do suco de laranja, com sutis notas condimentadas de coentro presente, nada tão gritante como nas BGSA. Um leve fermentado das leveduras também percebidas, “pululando” (formigando) na língua. Amargor sutil. Final fino, leve e refrescante.
Textura aguada/suave, carbonatação moderada e corpo bem leve.
Uma Saison boa e refrescante, faltando um amargor mais cítrico, esse ficou bem apagado na minha amostra. Fermentado acima da média.
