Líquido âmbar e turvo. Creme claro de boas formação, consistência e retenção.
Aroma e sabores apresentaram um conjunto suave de notas de caramelo, frutas, cítricas e resinosas. Final suave, álcool bem inserido, retrogosto com residual amargo resinoso leve e breve. Bom drinkability.
Achei esse rótulo Rooie Dop muito equilibrado e fácil de beber, mas não me empolguei em momento algum. Talvez porque talvez esperava um explosão de aromas seguida de uma gama de sabores e nuanças, porém se mostrou uma cerveja muito equilibrada, fácil de beber para o estilo, e dentro da proposta.
