Meu primeiro contato com a Emelisse não poderia ter começado melhor! Double IPA de coloração alaranjada e espuma branca de média formação e duração. No nariz os lúpulos do tipo floral e cítrico predominam, maracujá, açúcar queimado e caramelo aparecem, sem frescura direto ao assunto. No sabor, o amargor é evidente, notas de pinho e novamente cítricas-florais ganham força conforme o líquido esquenta, além de leve sensação alcoólica. Final seco, amargo, lupulado e persistente.
