Coloração rubi arroxeada contra a luz, com média formação de espuma e persistência.
No aroma, muita fruta escura, me lembra jabuticaba (minha memória olfativa) e ameixas, além de uva passa, nozes e uva que com álcool lembra vinho. Na boca, muito frutado, novamente a frutas escuras principalmente ameixa e amora, além de tostagem, e conforme a temperatura aumenta, notas de chocolate belga. O retrogosto predomina fermento, tostagem e licor (talvez pela fruta e o corpo licoroso), ou vinho. Poderia ter um corpo mais consistente, mas é uma ótima breja.
