Gostava da Grolsch pela sua premium lager, mas gosto ainda mais por hefeweiss.
Degustar cervejas de trigo na pressão é realmente outra história. Talvez por isso essa Grolsch tenha me parecido tão viva e saborosa.
Servida apresentou um líquido dourado nebuloso com um creme branco muito denso, de boa formação e média persistência
No aroma banana, leve cravo, malte pão, algo de coentro e notas cítricas. Não é intenso mas é completo.
O sabor tem uma entrada malta, os ésteres da levedura (banana) e um final que surpreende pela leveza combinando muito bem o cravo e as notas cítricas.
Não fosse o corpo um pouco leve demais e a carbonatação moderada apenas poderia ser um weiss padrão. Mas é uma boa cerveja.
