Degustada a 15,9 graus de temperatura.
Essa imperial holandesa é uma das melhores porters que já degustei.
Sua coloração é negra e seu creme marrom tem média formação e duração.
No aroma notas torradas com madeira e café. Lúpulo talbém presente no aroma
e sabor bem suaves como de costume nas De Molens. As notas do aroma se fazem
presentes no sabor com maior intensidade. O álcool aparece principalmente no
final e retrogosto, mas não incomoda. Encorpada e sedosa com baixa carbonatação.
Um conjunto saboroso e complexo para o estilo. Mais uma preciosidade da De Molen.
Altamente recomendada!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Cancegliero e Crux.
