Cerveja trapista de cor marrom-claro, com creme espesso de média persistência. No aroma e no sabor uma festa de complexidade: encorpada, maltada, frutada, doce, sentindo-se framboesa, banana e um pouquinho de café. O seu álcool de 10% é extremamente equilibrado com o seu conjunto e no final persiste um amargor agradável. Cerveja de monastério impressionante! Difícil de entender como pode ser tão saborosa! Com certeza uma das melhores!!
