De coloração âmbar, escura. Espuma bege, densa, mas sem persistência. Excelente aroma remetendo a frutas vermelhas, lúpulo e licor. No sabor, início e final doces, notas de malte de cevada, trigo, lúpulo, caramelo e frutas vermelhas. Álcool perceptível, mas conferindo uma deliciosa sensação licorosa. Carbonatação baixa. Encorpada.
Essa cerveja poderia estar facilmente no estilo Specialty Beer, não lembra nada as outras German Dunkelweizen, exceto pelas notas de trigo. Poderia estar mais carbonatada, mas no geral é uma excelente cerveja. Experimentem.
