Uma cerveja digna de aplausos! Fiquei encantado e por mim merecia nota maxima!
Ao cair no copo ja se nota uma cerveja diferenciada. Cor ambar escura, um avermelhado semelhante ao do vinho. Um creme castanho claro bastante persistente e um aroma frutado e adocicado.
Seu gosto pode ser sentido ja na ponta da lingua. Frutas vermelhas com destaque para framboesas, um leve gosto de maltes torrados, no retrogosto um toque de amendoado e, apesar do alto teor alcoolico, o mesmo é quase imperceptível na temperatura que tomamos (entre 3 e 5 graus) o que faz da cerveja extremamente suave e um conjunto bem harmonico.
O segundo copo foi degustado com macadâmias, o que para os confrades que se faziam presentes, foi a combinação perfeita.
Uma cerveja que cairia excelentemente bem após um jantar como acompanhamento de uma sobremesa (ou como a sobremesa).
Drinkabillity excepcional! Sensação única e extremamente complexa! Creio que quem ainda não degustou deveria!
E como não podia deixar de salientar, foi uma tarde memorável. Fizemos um grande amigo confrade!
