Líquido dourado, translúcido de brilhante. Creme branco de boa formação, média consistência, mas breve.
Aroma e sabor trouxeram mel, caramelo, fermento, e algum floral e herbáceo. Leve no paladar, com retrogosto limpo. Bière de Garde muito leve,comparativamente muito mais do que outras já degustadas, que apresentaram uma complexidade delicada, já La Goudale foi uma cerveja fácil de beber, mas simples em aroma, sabor e sensação.
