Coloração avermelhada com raios avermelhados quando observada contra a luz. O creme é satisfatoriamente denso e persistente.
No aroma, café e chocolate amargo, evidenciando o caráter dos maltes tostados da receita.
No paladar, porém, decepciona um pouco. O corpo é leve demais, mais se parecendo com uma Dunkel do que propriamente uma stout. Os maltes tostados assomam.
