Provar uma cerveja local na própria cervejaria, bem fresca, torna tudo melhor. A Brasserie Saint-Pierre fica leva o mesmo nome de sua cidade natal e já completa 11 anos de vida. Um pequeno lugar muito agradável, simples e charmoso, na região da Alsácia.
No sampler, a última a ser apresentada foi a Brune, uma Brown Ale. Coloração negra, brilhante, com espuma bege de média formação. Aromas de tosta e um leve chocolate amargo. Sabor bem suave, com notas de chocolate amargo e um pouco de panificação, com amargor baixo.