- Cervejas
- Estados Unidos
- Total Crystalation
Total Crystalation
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Malt: 2 Row Pale Malt, Munich Malt, Carahell Malt Hops: Summit, Amarillo, Crystal (Fresh hopped with Crystal)
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Statistics
First Brewed: 2010
Starting Gravity: 1067
On the bottle:
We take our regular IPA and transfer this into a tank with whole leaf hops in it. The beer sits in this tank for a week and then is kegged. Extra hop flavor and aroma is derived from this process, taking an already hoppy beer to new lupulin levels!
Tasting Notes:
Total Crystalation is our dedication to hop harvest by brewing Total Domination using Fresh Hops. We brew the beer adding hops as normal for the first two additions. Instead of adding a final addition we run the wort through 960 lbs. of fresh picked Crystal in our mash tun. Super hoppy for super happy harvest times!
Food Pairings:
Poultry, Seafood, Sharp Cheeses, Spicy Mexican or Thai foods
First Brewed: 2010
Starting Gravity: 1067
On the bottle:
We take our regular IPA and transfer this into a tank with whole leaf hops in it. The beer sits in this tank for a week and then is kegged. Extra hop flavor and aroma is derived from this process, taking an already hoppy beer to new lupulin levels!
Tasting Notes:
Total Crystalation is our dedication to hop harvest by brewing Total Domination using Fresh Hops. We brew the beer adding hops as normal for the first two additions. Instead of adding a final addition we run the wort through 960 lbs. of fresh picked Crystal in our mash tun. Super hoppy for super happy harvest times!
Food Pairings:
Poultry, Seafood, Sharp Cheeses, Spicy Mexican or Thai foods
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
13/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor dourada quase caramelo, bastante borbulhante. Lupulada, amargor médio, bem balanceada com o malte. No aroma, muito pinho e herbáceo. O conjunto acaba nao sendo tão sedutor, é uma cerveja que nao é super refrescante e que provavelmente pega muito no herbáceo, com certo exagero. Final é bem amargo, retrogosto também bem amargo. Ou seja, essa wet hop talvez tenha passado do ponto e ficou puro lúpulo, na minha opinião.
Detalhes
Degustada em
03/Novembro/2012
Envasamento
Onde comprou
City Beer Store - San Francisco
Preço
USD$ 5.00
