Samuel Adams Cherry Wheat

Ricardo Sangion
Updated 10 de Junho de 2013
 
3.7 (2)
2060 0 3
Samuel Adams Cherry Wheat

Informações

Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
6,40
Ingredientes
Malt Varieties: Samuel Adams two-row pale malt blend, Munich 10, and malted wheat Hop Variety: Hallertau Mittelfrueh Noble hops Yeast Strain: Samuel Adams ale yeast Special Ingredient: cherries, honey
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Ale brewed with cherries. Crisp and fruity with a hint of honey.

Samuel Adams Cherry Wheat® follows the centuries old American tradition of brewing beer with native ingredients, in this case Michigan cherries. The sweet, fruitiness of the cherries is balanced against the crisp, cereal note from the malted wheat and the subtle citrus flavor from the Noble hops. A touch of honey is also added for sweetness. The end result is a sweet, refreshing beer that is light on the palate but long on complexity.

Cherries are added during the mash to add a distinct sweet and slightly tart cherry flavor to the crisp cereal notes from the wheat and bright citrusy notes from Noble hops. A touch of honey is added at the end Samuel Adams Cherry Wheat is a unique and refreshing beer with a bright crisp finish.



Flavor: Distinct cherry tartness with a touch of sweet honey, cereal notes, with a clean, fruity finish
Color: Hazy golden, 6.4 SRM
Original Gravity: 13.2° Plato
Alcohol by Vol/Wt: 5.3% ABV - 4.1%ABW
Calories/12 oz.: 176
IBUs: 23
Malt Varieties: Samuel Adams two-row pale malt blend, Munich 10, and malted wheat
Hop Variety: Hallertau Mittelfrueh Noble hops
Yeast Strain: Samuel Adams ale yeast
Special Ingredient: cherries, honey
Availability: Year round
First Brewed: 1995

Fotos

Samuel Adams Cherry Wheat

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
3/5(2)
Sabor
 
15/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
8/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Procurando novas cervejas, achei esta torneira em meio a tantas outras light´s. Cerveja clara, palha, clara. Aroma inesquecível de um grande pote de cereja em conserva. Incrível a grande concentraçao do aroma no copo. Sabor apresenta-se bem menos doce do que o esperado pelo aroma, porém é uma witbier com cereja. Bom nos primeiros 300ml, depois vai enjoando. Mas muito interessante.

Detalhes

Degustada em
14/Fevereiro/2013
Envasamento
Onde comprou
Raglan Pub - Downtown Disney
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Dourada, levemente turva com uma espuma branca, media altura, media duração. No aroma, uma explosão de cereja. Parece que acabei de abrir um daqueles pontinhos de cerejas em conserva. Difícil sentir qualquer outra coisa com tanta cereja, mas a ideia é essa mesma.

O sabor acaba abrindo um pouco mais de espaço para sentir a cerveja, trigo leve, sem o toque característico de fermento e seus derivados. Corpo médio, carbonatacao media. Com certeza o aroma traz muito mais cereja que o sabor, o que é ótimo, caso contrario a Breja seria enjoativa de beber.

Ótima Breja para os amantes de cereja, mas nao rivaliza com as brejas escuras de chocolate com cereja, bem mais complexas.

Detalhes

Degustada em
10/Setembro/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
El Deposito - Cidade do México
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