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Ode To Mercy
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
20,00
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
What could possibly be better than the combination of deep roasted malts, coffee, oak, and a smooth, creamy finish?
Ode To Mercy overflows with bold flavors woven into a very balanced and approachable beer that finishes with creamy lingering hints of oak, coffee (specially blended by Athens, GA’s 1000 Faces), and roasted goodness. Bright citrus hops peek through from time to time, adding additional layers of complexity.
Suggested food pairings: Barbecued chicken, Kielbasa, prime rib, cheesecake, English Cheddar Cheese, pate, and Munster cheese.
Ode To Mercy overflows with bold flavors woven into a very balanced and approachable beer that finishes with creamy lingering hints of oak, coffee (specially blended by Athens, GA’s 1000 Faces), and roasted goodness. Bright citrus hops peek through from time to time, adding additional layers of complexity.
Suggested food pairings: Barbecued chicken, Kielbasa, prime rib, cheesecake, English Cheddar Cheese, pate, and Munster cheese.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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(Atualizado: 20 de Outubro de 2014)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Doce, alcool bem inserido. Belo conjunto, bem equilibrada mesmo depois de quente. Cobre avermelhada, translucida. Aroma de malte caramelo queimado e lupulo herbáceo. Amargor baixo, lupulo fica mais no aromático que no amargor. No final aparece um queimado levemente defumado. Bom conjunto e equilíbrio pra uma breja de mais de 8%.
Nova degustação em 20/10/2014
Degustada agora em garrafa, mostrou-se bem mais amarga. Já no aroma e primeiros goles o lúpulo aparece nitidamente e o amargor é bem presente, com um herbáceo delicado. A cor também parece mais escura, mais pro marrom que cobre. Álcool continua bem inserido. O dulçor aparece menos, mas está alí e traz um bom equilíbrio ao amargor. Subiu 3 pontos em aroma e sabor.
Nova degustação em 20/10/2014
Degustada agora em garrafa, mostrou-se bem mais amarga. Já no aroma e primeiros goles o lúpulo aparece nitidamente e o amargor é bem presente, com um herbáceo delicado. A cor também parece mais escura, mais pro marrom que cobre. Álcool continua bem inserido. O dulçor aparece menos, mas está alí e traz um bom equilíbrio ao amargor. Subiu 3 pontos em aroma e sabor.
