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New Belgium Abbey
Informações
Winner of four World Beer Cup medals and eight medals at the Great American Beer Fest, Abbey Belgian Ale is the Mark Spitz of New Belgium s lineup - but it didn't start out that way. When Jeff and Kim first sampled the beer at the Lyons Folks Fest, reviews were mixed at best. One of founder Jeff s first two Belgian style homebrews (along with Fat Tire), Abbey is a Belgian dubbel (or double) brewed with six different malts and an authentic Belgian yeast strain. Abbey is bottle-conditioned, weighs in at 7.0% alcohol by volume, and pairs well with chocolate (or boldly served by itself) for dessert.
Just the facts Ma'am...
ABV -7.0%
IBU -20
Calories -200
Hops -Willamette, Target, Liberty
Malts -Pale, Chocolate, Carapils, C-80, Munich
OG -16.2
TG -2.6
Avaliações dos usuários
Coloração ocre-avermelhada translúcida com creme medianamente denso e persistente, deixando um filme na superfície conforme transcorre a degustação.
O interessantíssimo aroma une o tostado dos maltes com notas frutadas inusitadas, lembrando abacaxi e frutas vermelhas. O sabor acompanha bem o aroma, trazendo ainda sensações de defumado. O corpo é médio, assim como a carbonatação. O dulçor é moderado, privilegiando a drinkability. Bela cerveja!