- Cervejas
- Estados Unidos
- Jester King Das Wunderkind!
Jester King Das Wunderkind!
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Made using the once commonplace Old Word technique of bière de coupage, freshly hopped young beer is blended with old, sour beer aged in oak barrels. Das Wunderkind is dry, highly attenuated, unspiced, tart, floral, and funky. Unfiltered, unpasteurized, and 100% naturally conditioned.
Packages: 750ml bottles
Category: Bière de Coupage
ABV: 4.5% FG: 0.9999 pH: 4.19
Water: Hill Country Well Water
Grains: Pilsner Malt, Munich Malt, Raw Wheat, Rolled Oats
Hops: Fuggles, Czech Saaz, Cascade, Falconer’s Flight, Zythos
Fermentation: Farmhouse Yeast, Native Yeast and Souring Bacteria from the Texas Hill Country
Packages: 750ml bottles
Category: Bière de Coupage
ABV: 4.5% FG: 0.9999 pH: 4.19
Water: Hill Country Well Water
Grains: Pilsner Malt, Munich Malt, Raw Wheat, Rolled Oats
Hops: Fuggles, Czech Saaz, Cascade, Falconer’s Flight, Zythos
Fermentation: Farmhouse Yeast, Native Yeast and Souring Bacteria from the Texas Hill Country
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Na taça mostrou uma dourado claro intenso, nebuloso e com um creme de excelente formação e média persistência.
Aroma intenso com uma citricidade evidente que traz uma acidez um caráter tart de futa macerada. Aos poucos notas selvagens de feno e manta de cavalo aparecem. Para fechar um caráter amadeirado e baunilha complementam.
Na boca o caráter sour é mais evidente. A entrada tem um caramelo tostado e baunilha mas que logo é substituída por frutas azedas, uvas verdes e notas de limão. Aos poucos aparecem notas selvagens. O final é frutado, azedo e suavemente amargo com algumas notas terrosas. Aftertaste frutado, azedo e com notas funky. Corpo leve, carbonatação evidente e excelente drinkability.
No conjunto mais uma sour extremamente agradável combinando notas tart e funky e altíssima drinkability.
No conjunto
Aroma intenso com uma citricidade evidente que traz uma acidez um caráter tart de futa macerada. Aos poucos notas selvagens de feno e manta de cavalo aparecem. Para fechar um caráter amadeirado e baunilha complementam.
Na boca o caráter sour é mais evidente. A entrada tem um caramelo tostado e baunilha mas que logo é substituída por frutas azedas, uvas verdes e notas de limão. Aos poucos aparecem notas selvagens. O final é frutado, azedo e suavemente amargo com algumas notas terrosas. Aftertaste frutado, azedo e com notas funky. Corpo leve, carbonatação evidente e excelente drinkability.
No conjunto mais uma sour extremamente agradável combinando notas tart e funky e altíssima drinkability.
No conjunto
Detalhes
Envasamento