Espuma bege, fofa e cremosa, de alta formação e média duração, marcando as laterais da taça.
Aroma de média proeminência, arremetendo caramelo/toffe, nozes, cacau e sutis notas de conhaque.
Sabor inicialmente doce de toffe e frutas caramelizadas. Notas fortes de álcool amortecidas pelo dulçor potente do caramelo e pela resinosidade da madeira.
