Espuma branca alva, fofa, de média duração e boa permanência, marcando as laterais da taça.
Aroma bem proeminente de um buquê de notas meladas e cítricas, lembrando mel, açúcar mascavo, doce em compota, caramelo, aveia, biscoito e cereais. Com leve nota final de vinho do porto.
Sabor segue o aroma, onde o carro chefe são as sensações de mel, caramelo, toffe, aveia e biscoito. Crocância alta e perfeita. Leve notas alcóolicas perceptíveis, sem agressividade alguma. Notas herbais amargas bem sutis ao final do gole.
