Avermelhada, espuma densa bem duradoura que gruda no copo.
Uma breja muito interessante, complexa, doce/picante/seca ao mesmo tempo. A pimenta nao agride e da um toque todo especial. Daquelas Brejas qe você nao sabe bem porque mas nao da pra parar de beber. E olha que ja era a quinta do dia.
