Com uma cor cobre, essa breja forma um creme alto e volumoso que logo se reduz a um dedo de espessura.
O aroma tem toques de caramelo, um leve toffee e algo meio "barnyard" que me lembrou couro. Mas tudo isso de forma bem branda.
Há um destaque grande para os maltes, com um sabor de melaço, torra e pão preto. Infelizmente o perfil de frutas escuras das dubbels belgas é completamente ausente aqui.
Entendo que as Blue Moon fazem um papel intermediário para o grande público trazendo versões suavizadas de estilos diversos, mas para quem curte mesmo os estilos dá pra perceber que falta muita coisa aí.
