Excelente cerveja. Belíssima aparência, forma uma espuma média, cremosa, um tanto de bolhas, bege levemente escura e duradoura. Deixa uma renda meio excelente no copo. Clara e calma, boas pernas de álcool. Preta. Aroma bem agradável, rico, malte entre médio e intenso, um tanto tostado, café, cacau, meio cereais, leve caramelo e traços de palha. Lúpulo médio, meio resina, flores, leve pinho. Álcool bem leve. Ainda leve frutado, ameixa seca, baunilha, traços de madeira e licor. Sabor delicioso, rico e complexo, longa duração, doçura inicial leve, amargor entre moderado e intenso, traços de álcool, aprofunda as notas maltadas do aroma, realçando as notas de cacau e café e alguma presença do lúpulo. Corpo um tanto intenso, textura cremosa, carbonatação média, final bem duradouro, amargo e levemente seco.
Destaque para a aparência e a sensação na boca perfeitas, sem contar a profundidade de longos sabores. Espuma permanece até o final.
Cheers!
