Na taça apresentou um líquido âmbar brilhante e com um creme bege de média formação, pequena persistência e que deixa um laço.
Aroma intenso e completamente insano: muito bacon com notas salgadas e notas claras de fumaça. Aos poucos notas adocicadas remetendo ao bordo vão equilibrando tudo.
Na boca tem uma base de malte doce que aos poucos é tomada pelas notas defumadas e salgadas do bacon. O final é adocicado com malte e com notas do xarope. Aftertaste esfumaçado e adocicado. O corpo é médio e a carbonatação até evidente.
No conjunto uma cerveja que não é tão agressiva quanto poderia se supor, equilibrando bem as notas defumadas e salgadas do bacon com as notas adocicadas do malte e do xarope de bordo. Vale a experiência.
