Um ícone da revolução artesanal. Extremamente complexa, intensa e agressiva. Recomendo degustar com calma, para aproveitar todas as nuances oferecidas.
Vertida apresentou um líquido acobreado escuro, brilhante e com um creme ocre de excelente formação e persistência.
No aroma uma pancada de lúpulos, especialmente resinosos. Aos poucos notas cítricas e herbais também aparecem. Aos poucos uma poderosa base de maltes escuros trazem notas de nozes e toffee queimado. Intenso e expressivo.
Na boca a intensidade é ainda maior. Novamente o destaque são os lúpulos resinosos bastante rústicos e acompanhados de boas notas cítricos. Ao fundo, e não menos intenso, vem o malte com toffee queimado, frutas escuras e nozes. O final é amargo e intenso, quase uma sensação oleosa do lúpulo. Aftertaste profundo e persistente com notas lupuladas e um bom malte escuro. Corpo médio assim como a carbonatação.
Excepcional experiência.
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