Mais uma cerveja excelente dessa que é a cervejaria americana mais belga que eu conheço, para mim ela continua com 100% de aproveitamento, todas as cervejas que tive o prazer de provar sao boas.
Essa ediçao limitada apesar de nao estar dentro dos estilos que eu mais adoro, acabei comprando pelo historico que eu tenho com a cervejaria.
No copo a cor dela assemelha-se a uma imperial stout de tao escura, formou uma boa espuma bege até mesmo para o tipo de copo (whiskey) que estou usando para degusta-la.
No aroma é possivel sentir claramente o chocolate escuro mas também tem um toque levemente citrico.
O sabor tem a forte presença do chocolate, mas também sentimos as cerejas dando um toque levemente citrico para acrescentar uma leve picancia, o final tem mais chocolate, mas nao senti o torrado do malte oque tornou o conjunto muito mais gostoso para o meu gosto, os 6,8% de alcool nao foram sentidos.
Mais uma otima cerveja da Ommegang, se tiver a oportunidade de comprar, vale a pena!
