Uma cerveja que combina uma base de malte toffee com a força dos lúpulos americanos Cascade e Chinook. Muito equilibrada e com excelente drinkability. Não sou fã do estilo mas essa Red Ale me agradou.
Vertida apresentou uma coloração acobreada, levemente nebulosa e com um creme cor de palha de média formação e persistência com algumas marcas no pint.
O aroma suave mas agradável traz malte caramelo e interessantes notas cítricas e maracujá do lúpulo. Simples mas muito limpo.
No sabor uma suave entrada de malte caramelo, algumas notas frutadas (abacaxi, maracujá e cítrus) com um final amargo, seco e levemente adstringente. Aftertaste bem equilibrado e suave com um doce de malte e algumas notas de frutas cítricas.
Corpo leve, carbonatação média e boa drinkability.
