Essa Triple IPA (TRIPA) americana é praticamente um American Barleywine lupuladona.
Sua cor é âmbar turva e sua espuma tem pouquíssima formação e duração.
Seu aroma apresenta malte e lúpulo intensos equilibrados com notas cítricas, florais
e carameladas do malte. O sabor acompanha o aroma com dulçor caramelado de início,
seguido do amargor de boa qualidade e o álcool sem agredir. Encorpada com baixa
carbonatação e textura quente. Um conjunto intenso e balanceado que agrada aos
apreciadores do bom e velho lúpulo. Recomendadíssima!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Burin e Balbin.
