Cor de Cobre, translúcida, espuma bege clara, alta e densa quando saiu da pressão, mas que depois não conseguiu se manter e, mesmo quando agitada, não voltou a apresentar a mesma consistência.
Aroma estava desprendendo pouco, difícil de detectar. Leve caramelo ao fundo e um dedinho de lúpulo.
Na boca mostrou-se uma breja suave, adocicada, com toques de caramelo. Médio para baixo amargor.
Corpo médio, final equilibrado e retrogosto levemente doce, curto.
Apesar do nome Bock, está mais para uma Amber que para uma Bock.
Uma breja OK, sem grandes destaques.
