Primeira cerveja provada desta cervejaria "Magic Hat", de Vermont, EUA.
Magic Hat Brewing Company foi formada em 1994 em Burlington, Vermont, movendo-se para a sua atual localização South Burlington em 1997.
Em 2012, passou a ser de propriedade da empresa costariquenha "Costa Rica Florida Ice & Farm Co".
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Também servida "on tap", como ultima amostra das degustações que fiz no Rio Station.
Coloração amarelo claro, turvo (SRM 6)
Espuma branca de média formação e duração
Aroma bem sutil da trigo e da banana, predominando o pinho e notas gramiíeas (capim-limao? erva-cidreira!?!), bem como algo citrico.
Sabor bem diferente das hefeweizen que já provei, extremamente aguada, muito carbonada, com pouca percepcao de banana e nada de cravo, porem muita sensação de mentol, grama, pinho e capim-limão, muito capim limao.
Final mais citrico e azedo.
Carbonatação elevadíssima, parece até frisante ou refrigerante (não curti)
Uma Weiss que na boa, nao agradou, muito aguada.
