Com o perdão do atrevimento, esqueçam a Guinness! Esta milk stout com cápsula de nitrogênio oferece o mesmo encanto da belíssima apresentação e da sensação no boca da famosa irlandesa, mas com muito mais intensidade e vivacidade de sabor e aroma. A aparência é impecável, com o creme de nitrogênio formando-se em cascata invertida e deixando uma camada perene e muito cremosa. No nariz e na boca, predominam claramente sensações de café (como deve ser em qualquer stout) e de café-com-leite (para nos lembrar que esta é uma milk stout, e não uma dry stout). Em segundo plano, algum caramelo, chocolate amargo e mineral se fazem presentes sem ofuscar o café. Aroma relativamente simples, porém muito sedutor, direto-ao-ponto. Na entrada ela tem alguma doçura, mas depois finaliza impecavelmente seca e com amargor predominante. O corpo é muito leve e a textura, muito acetinada, com aquela sensação "choca" característica do nitrogênio, muito agradável. A impressão geral da cremosidade e do sabor remete muito a um café moccha gelado. Despretensiosa e deliciosa!
