Coloração dourada turva, espuma de média formação, persistindo por um tempo prolongado. Diferente das tradicionais hefeweizen que vemos por aí esta tem predomínio de malte no aroma - pão, caramelo - e notas florais. Sabor cítrico, principalmente maracujá, e herbáceo. O sabor de pétalas de rosa é bem discreto. Corpo leve, por vezes até um tanto aguada. Final seco, com amargor intenso para uma cerveja do estilo, e um leve adocicado no retrogosto. Diferente, mas nada excepcional.
