Cerveja rubi, de creme bege, denso e persistente. No aroma, uma festa de sensações e nuances diferentes. Senti desde notas de caramelo e malte a vinho tinto e baunilha. O sabor é de igual complexidade, com boa percepção do álcool, belissimamente inserido, conferindo potência, mas sem desestabilizar a breja. É encorpada e de efervescência alta, além de ser bem viscosa (licorosa) e alcoólica. Uma bock que caracteriza a nova escola americana, e QUE bock, meus senhores !!! Até então, a melhor que já provei.
