Degustada a 16,7 graus de temperatura.
Essa old ale americana é uma das melhores cervejas desta surpreendente cervejaria.
Sua coloração é marrom turva e seu creme tem pouca formação e duração.
Seu aroma mostra malte caramelo com notas amadeiradas e alcoólicas. O sabor
acompanha o aroma com um dulçor constante e presença do álcool do começo ao fim,
mas sem incomodar apesar da potência. Encorpada com textura licorosa e baixa
carbonatação. Um conjunto intenso e balanceado, com bom drinkability considerando
sua intensidade. Degustação recomendada!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Cancegliero e Crux.
