Estava bem ancioso para tomar essa breja por ela ser uma Old Ale americana. Nunca havia tomado nenhuma e queria ver o que eles "inventaram" dentro desse estilo!
Coloração marrom, turva, boa formação de espuma que assentou em camada perene.
O aroma é um espetáculo, muito malte caramelo, chocolate, toque de lúpulo, frutado e como vinho.
Tem bom corpo, carbonatação média-baixa, senti o álcool levemente. O sabor segue o aroma com os maltes dominando, mas sendo bem balanceados pelo amargor, no final senti um quêzinho de fumaça. Cerveja complexa, muito boa de tomar e que esconde muitas notas em cada gole.
