Degustada no aniversário do meu grande amigo Zé Márcio, foi a breja que surpreendeu o pessoal na mesa. Eu só a havia visto dentro de suas garrafas, não imaginava essa bela coloração âmbar. Forma uma razoável espuma com duração mediana.
Seus maltes são bem aromáticos, além de uma boa presença de lúpulo herbal.
Seu sabor é como uma Viena Lager. Dulçor de malte, leve carga de lúpulo, notas de mel e caramelo, tudo com um impecável equilíbrio. O álcool não me pareceu prejudicar em nada; muitas lagers de massa têm o mesmo percentual ou até mais, são mais aguadas e não "tropeçam" neste quesito.
Tem bom corpo, carbonatação na medida e ótima drinkability. Final seco com amargo médio. É uma cerveja simples, objetiva e de muita qualidade. Daquelas que eu teria na geladeira sempre que pudesse.
