Confesso que esperava um pouco mais dessa cerveja da Stone maturada em barris de carvalho.
A coloração é âmbar profunda, e o líquido, translúcido, não apresenta nenhuma turbidez. O creme é poco denso e persistente, mas dentro do estilo. No aroma, notas de toffee, figos em calda e alguns ésteres de fermento belga. Há também a presença, tanto no aroma quanto no sabor, de frutas cristalizadas e escuras. A potência alcoólica é bastante sentida, trazendo calor reconfortante. O final é doce e levemente frutado.
