Inacreditável cerveja com pimenta chili e canela, de parar o trânsito! Feitas para serem abertas em datas "cabalísticas", a linha Vertical Epic Ale da Stone repousa em barris de madeira pelo menos um ano antes de serem envasadas. O resultado é acachapante...
Servida on tap no pub da fábrica, o creme deixou um pouco a desejar em razão da mania americana de servi-lo quase sem colarinho. Mas o líquido é castanho escuro profundo, muito turvo.
No nariz, há presenças marcantes de cravo, canela, frutas escuras, nozes, caramelo, fermento e uma sugestão de pimenta. Essa pimenta, entretanto, domina o sabor, sem ser "ardida". O amargor chega pra contrabalançar, e o dulçor complementa o set. Única!
